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无核(少核)沃柑为何如此受市场青睐?

沃柑在广西地区有大量的种植,其口味好、多汁,高糖,丰产,不过******的遗憾就是籽太多!如果沃柑没有核会怎么样?会不会卖成为了很多种植户的青睐?带着这些疑问,无核沃柑的研发势在必行,目前市面上已经成功研发了无核(少核)沃柑,苧金农业引进新品无核沃柑进行试验种植,表现性状良好!


 什么是无核(少核)沃柑?

  沃柑是“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘的杂交种,为高糖晚熟杂交柑橘品种,但多籽,单独成片栽培时,每果种子数10多粒;与花粉正常的柑橘品种混栽时,每果种子数多达30多粒,严重影响果实商品性。这是沃柑的主要缺点。

  无核沃柑是由γ射线辐射诱变育成的沃柑新品种,在保留了沃柑生长势强、高糖、肉脆、多汁、味浓、越冬落果少、成熟后挂树期长等优点的同时,克服了普通沃柑多籽的缺点,经多点多年试验,无籽性状稳定。

  无核(少核)沃柑有何优势?

  1、无籽或少籽

  无核(少核)沃柑新系胚囊败育,单独成片栽培,绝大部分果实完全无籽,极少量果实1-3粒种子;与其他柑橘品种混栽,少量果实有1-3粒种子。在重庆北碚中国农业科学院柑橘研究所试验园内,与100多个柑橘品种混栽,平均每个果约0.5粒正常种子、0.1粒退化种子。在云南河口单独栽培,平均每个果0.1粒种子。但在沙糖橘果园内零星种植时,若遇花期天气晴好,平均每个果有3-5粒种子。



2月中旬无核沃柑表现

 

  2、丰产

  因胚囊败育无籽,自然着果率不高,但采取保果技术后易获丰产,2年生幼树单株结果量可达80个以上,株产10~15公斤。由于发芽力和成枝力强,高接换种树一年即可基本恢复树冠,第二年恢复产量。在年日照1800小时以上的日照充足地区,盛产期亩产可达4-6吨。但在四川、重庆年日照1000-1300小时的高湿寡照区,丰产后易出现小年。

  3、高糖

  在重庆高湿寡照区,10-12月长期阴雨寡照环境下,高接换种树12月中旬的可溶性固性物(TSS)含量达13%~14%,总酸0.7%~1%,固酸比14~20,高于同期上市的其它主栽柑橘品种。3月上旬,TSS高达17%~19%(最高达22%),总酸0.4%~0.7%,固酸比25~40。但在花期,糖度会下降1-3度,花期过后又可基本恢复到花前水平。在云南河口,2年生幼树果实在11月初 TSS即达12%~14%,总酸0.7%~1.1%。肉脆、多汁,甜酸适度,风味浓郁,综合品质在同期上市的柑橘品种中绝无仅有。

  4、越冬落果极少

  采前落果和越冬落果极少,一般年份几乎为零。2016年1月23日,重庆北碚遭遇20年一遇大雪低温,田间最低气温低于-3℃,中国农业科学院柑橘研究所试验园内的脐橙等品种落果率高达50%以上,而中柑所091沃柑新系落果率不到1%。

  5、耐贮运

  果实皮紧耐贮运,采后贮藏期长,运输损耗低,长期室内贮藏不易枯水和出现异味。果实成熟后挂树贮藏期长,在重庆北碚挂树贮藏到翌年6月初,不浮皮、不枯水,风味依然浓郁。在冬季田间最低气温高于-2℃的区域,鲜果可以从12月一直采收到翌年6月。

  6、外观艳丽

  除了果型扁圆,果型大小适中,单果重120-200克;果面光洁、橙红靓丽,果皮紧滑,蜡质层鲜亮。



成熟沃柑表现

  7、适应性强

  适合在冬季田间最低气温高于-2℃以上的柑橘产区栽培。在冬季田间最低气温低于-2℃的区域,在低温期间采取简易塑料大棚、简易棚架盖膜、树冠覆膜、温室大棚等保护措施,可使果实安全越冬。

  无核沃柑市场前景如何?

  沃柑高糖多汁、果肉脆嫩、易剥皮、不脏手,食用方便,且鲜果采摘上市时期长达半年以上,耐贮耐运,综合品质名列前茅。目前,普通的多籽沃柑果园收购价在12~20元/公斤。无核(少核)沃柑尚无规模化的果园,少量试验果园的售价高达40元/公斤。无核沃柑新系推广后,因其保留了普通沃柑优良特性的同时,又克服了其多籽的缺点,将全面取代多籽的普通沃柑,并且挤占不知火、春见、清见等晚熟杂柑的市场空间,其市场潜力巨大。
  果实糖度和风味最佳时期为2~3月份(TSS 15%~20%),外观最靓丽红艳时期为1~2月份,此期恰逢我国春节前后,在大中城市周边,特别适合作为春节期间的观光采摘果园。
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